mars 6, 2021

Nettnord.no

Næringsnett Nord-Troms

Brunost: Norges brunost er beskrevet

En også Interessant norsk mat Landets vanligste for utenlandske besøkende. Brunost Selv om det ikke er teknisk ost, oversettes brunost bokstavelig talt.

Når det spises ofte under frokosten, kan det nytes når som helst på dagen, og det er lett å finne på ethvert supermarked eller hotellfrokostbuffé.

Tradisjonell mat

Mye av Norges nasjonale kosthold minner om dagene som et fattig land, da ingenting ble bortkastet og å bevare fisk og kjøtt for å overleve vinteren var grunnleggende tiltak for å overleve.

Som et biprodukt av osteproduksjonen er brunost et godt eksempel på ikke å kaste bort noe. Mysen som er igjen fra osteproduksjonen kokes til den er karamellisert. Etter kjøling er den pakket i blokker og selges landsdekkende.

Spørsmålet om brunost er sunt har skapt kontrovers i Norge de siste årene. Den inneholder kalsium, protein og vitamin B og ikke salt, men inneholder mye sukker og fett, noe som gjør det til en kommune. Vurder å forby bruk På skolene.

Varianter av brunost

Det er Mange typer Brunost er tilgjengelig i det norske supermarkedet og produserer nasjonalt meieri.

Den største forskjellen mellom merkevarer kommer fra råvaren. Myse kan brukes fra kumelk, geitemelk eller en kombinasjon, geitemelk kan gi en sterk smak. Smaken og fargen på sluttproduktet påvirkes også av koketiden. Mer tid fører til mørkere farger og mer intens smak.

Goodbrandsndalsost Det vanligste merket av brunost spist i Norge. For de fleste er dette det eneste alternativet og ser ut til å være det mest komfortable alternativet for enhver anledning. Kremost Det er populært blant de som foretrekker lett smak, da det ikke er geitemelk. Ski Queen Tilgjengelig i USA fra Whole Foods og Amazon.

Hvordan spise brunost

Uansett hvilket merke du velger, blir brunost nesten alltid spist i tynne skiver. Det er veldig sjelden å se en brunostblokk uten osteskiver på nært hold.

En skive brunost på vanlig brød eller knekkebrød gjør frokost, lunsj eller ettermiddagssnacks veldig raskt og enkelt. Men brunost kan også spises som en del av en søt matbit, ofte med aff vaffel og syltetøy eller som en del av en saus, spesielt for et spill.

Hvordan smaker brunost?

Det er rettferdig å si at brunost er en ervervet smak. Mange prøver det for første gang uten forventning, og finner en ubehagelig opplevelse av uventet labyrintisk søthet. Noen smaker har blitt sammenlignet med karamell, andre Karamell, Det berømte meierikonfekt fra Latin-Amerika.

For første omgang anbefaler jeg å ikke prøve brunost som en del av en deilig frokost. I stedet kan du prøve en søt matbit med syltetøy på aff vaffel. Det hjelper å sette tankene dine på rett sted for din første smak.

READ  Stor interesse for kontinuerlig leting av Norge Rigzone